ФРАНЧАЙЗИНГ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ. СПЕЦИАЛЬНЫЙ ВЫПУСК от Infofranchise.ru

Интервью Рикки-Тикки
Отвечает: Соколова Татьяна Владимировна - коммерческийДиректор ООО «ЛуТрейд»

Сектор одежды является быстро развивающимся и конкурентным. Что выделяет Вашу торговую марку на рынке?

Что именно является Вашим бизнесом и как он изменился в последние годы? (спортивная одежда, детская одежда и т.д.)

Ответ сразу на 2 вопроса:

Наша компания представляет собой холдинговую структуру, сбалансированно развивающую одновременно три направления: региональную дистрибуцию торговых марок, собственную розничную сеть и дистрибуцию торгового формата (франчайзинг).
В апреле этого года наша розничная сеть отметила своё 5-летие. Розничная сеть – явилась замечательный тестовым плацдармом, который позволил оценить эффективность и действенность используемых в сети «Рикки-Тикки» стандартов и технологий. Поэтому принятое затем решение о создании в 2004 г. направления франчайзинга было логическим шагом в дальнейшем развитии розничного бизнеса.
Мы работаем на рынке детской одежды с 2002 г. За это время наработаны устойчивые отлаженные связи с европейскими производителями. Так, выстраивая региональную дистрибуцию на условиях эксклюзивных прав на торговые марки нашего ассортиментного portfolio (Канада, Польша, Италия и другие страны-поставщики) – мы не забываем и о развития собственной марки детской одежды «Рикки-Тикки». Такая сбалансированная политика позволяет нам полноценно поддерживать наших партнеров.
Кроме того, наше товарное предложение отличает принцип коллекционности. Каждая торговая марка включает достаточно большое число коллекций, выполненных в индивидуальном стиле. Придя в наш магазин, покупатель может одеть ребёнка с ног до головы. Поэтому в нашем ассортименте присутствуют все категорийные группы (от т.н. «верхнего» слоя до бельевой группы и аксессуаров).
Ассортимент «мульти - стандарта» нашей розницы постоянно проходит ротацию и подключение новых торговых марок. Напр., год назад помимо традиционных основных торговых марок в стиле «Casual» (ТМ «Cоccodrillo», «Rikki-Tikki»), ассортиментный ряд пополнился канадской маркой «Krickets» (учитывающей элементы актуальный взрослого гламурного стиля).

Почему Ваша торговая марка работает в сфере франчайзинга?

Франчайзинг позволяет достаточно динамичными темпами территориально расширить нашу торговую сеть. Что положительно сказывается на общей узнаваемости брэнда «Рикки-Тикки». Кроме того, франчайзинговая система организации бизнеса является менее затратной по сравнению с поддержанием собственных розничных магазинов нашего формата. А хозяйское отношение со стороны франчайзи привносит в нашу марку личный подход и хозяйское отношение.
Собственная розничная сеть демонстрирует хороший уровень доходности, поэтому мы уверены в развитии франчайзинга.

Вы работаете на национальной территории или/а также за границей России?

На настоящий момент франчайзинг «Рикки-Тикки» распространяется, прежде всего, на территорию России. Хотя у нас есть и франчайзинговые магазины в Казахстане. В планах развития сейчас рассматриваются и другие бывшие союзные республики.

Какой возрастной диапазон Вы представляете ?

От 0 до 14 лет. Полный цикл одежды: от одежды для новорождённых, до подростковой одежды.

Должен ли Ваш потенциальный франчайзи иметь опыт работы в секторе одежды?

Наш потенциальный франчайзи должен иметь прежде всего опыт работы в бизнесе (предпочтительно в розничном). Претендент должен разделять наши взгляды на способы и методы ведения бизнеса и политику компании в области детской одежды. Кандидат должен хотеть работать с детской одеждой.

Какой контракт Вы предлагаете для франчайзи (чистый франчайзинг, совместное предприятие, другое)?

Мы работаем по классической франшизе. Наше коммерческое предложение включает: паушальный взнос, рояльти, рекламный платёж; в отличие от некоторых других франчайзинговых предложений (в которых в стоимость товара вкладывают т.н. «скрытые» статьи расходов для франчайзи).

Укажите возможный годовой объём продаж для потенциального франчайзи.

Всё зависит от периода работы партнёра-франчайзи и специфики регионального рынка, в котором находится франчайзи. По общим оценкам от 100 000 $ в сезон и более. Причём, в зимний сезон, когда стоимость 1-ной единицы одежды значительно больше, чем в летнем сезоне – цифры выручек партнёров-франчайзи значительно выше.

Какие сроки возврата первоначального вложения в деятельность предприятия ?

От 6 до 18 месяцев.

Ваша компания имеет договорённость о сотрудничестве с финансовыми институтами?

Предлагаете ли Вы помощь по планированию финансовых вопросов, с целью улучшения качества работы франчайзи?

Ответ сразу на 2 вопроса:

Да, у нас существует специальное подразделение по контролю за деятельнсотью франчайзи, в т.ч. финансовой. С целью поддержания устойчивости финансовой стороны модели франчайзинга «Рикки-Тикки» одним из наших условий к потенциальному франчайзи является наличие собственных свободных финансовых средств. В настоящий момент практики работы с финансовыми институтами нет. Но мы понимаем, что это помогло бы партнёрам в дальнейшем развитии и ищем пути решения этого вопроса.

Предлагает ли Ваша компания подготовительные курсы (базовые знания) для потенциального франчайзи?

Да, мы оказываем в т.ч. и постоянную всестороннюю консалтинговую поддержку нашим партнёрам.
При подписании договора клиенту передается Франчайзинг-бук: описание розничного бизнеса и Стандартов сети.
Перед открытием магазина проводится ряд тренингов и обучающих программ: от вопросов постановки товарного учёта, мерчендайзинга до вопросов, связанных с контролем работы персонала. Кроме того, мы проводим поддерживающее обучение в Москве во время стажировок в наших розничных магазинах.
Периодически центральный офис проводит обучение как персонала магазинов, так и различные коммуникативные мероприятия для их владельцев.
Во время функционирования магазина франчайзи получает разносторонние консультации.

Как соответствует ценовая политика Вашей торговой марки с среднерыночными ценами?

Мы гарантируем превосходное ЕВРОПЕЙСКОЕ качество одежды при оптимальной ценовой составляющей и высоком уровне доходности бизнеса.

Важен ли для Вашей компании поиск новых идей?

Да. Очень. В практике работы нашей компании активно используются различные техники генерации и внедрения инноваций. Это и совет директоров по развитию, и локальные рабочие группы.

Ваша деятельность является в рамках законодательства?

Конечно.

Какие Ваши проекты на дальнейшее развитие?

Отвечу словами Джека Траута: «Идеи выглядят очевидными только потом. Но они далеко не бесспорны для тех, кто взбирается в гору». Этим всё сказано!